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Polpettine di pane e alici
Le polpette di pane e alici sono una facilissima ricetta anti spreco. Così voglio iniziare questo nuovo anno. Dopo le abbuffate delle festività natalizie, dove in tavola c’era di tutto e di più,...
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Cartoccio di mare con menu di pesce completo
Cartoccio di mare che bontà! Se c’è una cosa che amo, è il mare d’inverno. Il caos estivo lontano, lo sguardo all’orizzonte e il rumore della risacca, sono, per me, dei momenti davvero rilassanti. E...
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Polenta pasticciata al ragù di lenticchie
Polenta pasticciata… la adoro! Con il ragù di lenticchie, una vera scoperta! E’ una ricetta perfetta per recuperare la polenta, quando è avanzata, ma se non ne è rimasta, possiamo acquistarla già...
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Frittatine di rucola al forno, Ricetta salvacena
Frittatine di rucola al forno, ricetta salvacena leggera. Stasera arriverò tardi lo so. Stasera, nella mia pianificazione settimanale, ho previsto di cucinare le uova. Stasera, lo so, non avrò voglia...
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Barchette di patate sfiziose
Le barchette di patate sfiziose sono nate per caso, come secondo piatto per una cena improvvisata, ma mi piace l’idea di presentarle come antipasto, in una tavolata tra amici con tanti stuzzicanti...
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Picnic del 1° Maggio, idee facili con la pasta sfoglia
Picnic del 1° maggio…ma prima una piccola riflessione che vorrei condividere con voi.. Ci vuole Tempo…Tempo per tutto…le giornate scorrono veloci tra i mille impegni e così mi sono resa conto che sono...
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Besciamella di farina integrale
Lo so che state già pensando a insalatone di riso, pasta, pollo, piatti freddi, ma ho provato a fare la besciamella con la farina integrale e l’esperimento mi è piaciuto così tanto che ho voluto...
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Pesce finto di patate e tonno, Ricetta estiva
Il pesce finto di patate e tonno è una gustosissima ricetta perfetta per l’estate e per la felicità di tutti: grandi e piccini. Il pesce finto è l’ideale per le nostre cene in giardino e per diminuire...
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Buone Vacanze!
Buone Vacanze! Quest’anno sono stata un po’ così…devo essere sincera, non ho curato molto il mio blogghino, ma i troppi impegni mi hanno tenuta lontana…non dalla cucina, ma dallo scrivere e fare...
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Crostoni con uova, pesto e pomodorini secchi
I crostoni con uova, pesto e pomodorini secchi, mi hanno risolto una delle tante cene di questa estate arroventata. Facili, veloci, appetitosi e con i fornelli ridotti al minimo…giusto il tempo di...
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Cartoccio di mare con menu di pesce completo
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Crostoni con uova, pesto e pomodorini secchi
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Pollo alle cipolle, mele e granella di nocciole
Il pollo alle cipolle, mele e granella di nocciole è un piatto gustoso e facile da preparare, che adoro e amo cucinare spesso. Il sapore delle cipolle, secondo me, si sposa benissimo con quello delle...
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